Svaki Vikan proizvod, bez iznimnke, kao prateći dokument koji se može dobiti na zahtjev posjeduje tehnički list, a svi proizvodi koji su namijenjeni izravnom kontaktu s hranom i pićem posjeduju i deklaraciju o sukladnosti. Oba dokumenta su izimno važna kao izvor informacija, ali i kao prilog i dokaz kvalitete Vikan pribora koji koristite, pred inspekcijskim tijelom koje provodi nadzor.
Koje informacije sadrži tehnički list?
U tehničkom listu možemo pronaći informacije o svojstvima proizvoda koja su važna korisniku kao što su veličina, težina, kamijska otpornost, temperaturna otpornost, usklađenost s normama i sl. Također, tehnički list sadrži i logističke informacije: vrsta pakiranja, broj komada u kutiji, veličina kutije, EAN brojevi i ostalo.
Koje informacije sadrži deklaracija o sukladnosti?
U ovom dokumentu možete pronaći točno navedene norme s kojima je Vikan proizvod usklađen, postotak pigmenta boje, analizu migracijskih testova, tipove hrane i pića s kojima može proizvod biti u izravnom kontaktu. Također, naveden je način ispitivanja i općenite napomene. Na kraju, važan je datum izrade deklaracije o sukladnosti radi sigurnosti u usklađenost s eventualnim promjena u normama i regulativi.